Esta receta nos encanta en casa porque las panquecas quedan con un sabor parecido al del poste Arroz con Leche, son bastante deliciosas y nutritivas, pero lo mejor de todo es que reutilizamos el poquito de arroz que siempre nos queda después del almuerzo y rinde bastante.
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Esta receta es la primera colaboración de nuestra amiga Corina Fernández, quien con mucho gusto nos comparte los deliciosos sabores que se degustan en su cocina.
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Según mi experiencia y la que he escuchado de las demás mamitas especiales, realmente me gusta más comenzar agregando que quitando, es decir, ir variando los sabores que ofrecemos al niño, agregando frutas y vegetales antes de quitar radicalmente los alimentos que ya consume, de esta manera el proceso no se hace tan difícil y es más respetuoso para el niño.
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No soy de esas mamás que hacen obras de arte increíbles, pero si soy de las que le gusta adornar la comida para que mi hijo se divierta mientras come... porque ¿quien dijo que era malo jugar con la comida?
Si eres de las mamás que necesita hacer figuritas con frutas y vegetales para que sus peques se la coman, pero no tienes manos artísticas o simplemente quieres mejorar tus técnicas para ahorrar tiempo y servir meriendas realmente divertidas, entonces presta atención a los siguientes tips.
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Esta receta es súper deliciosa y nutritiva, puedes utilizarla en desayunos y meriendas, es una excelente alternativa para los postres cuando te queda ése huequito después de comer y no quieres comer de más, pues tiene un efecto saciante, mata las ganas por el dulce y no engorda!
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