Quinoa Tipo Avena

Esta opción para sustituir de tu dieta la avena está genial y súper deliciosa, queda muy parecida y ¡No tiene gluten!  

Ingredientes

- 2 tazas de leche (yo usé de almendras)
- 1 taza de Quinoa en hojuelas (yo use Quinoa Fácil de Cereales Andinos) 
- Endulzante al gusto

Preparación:

1. Coloca en un bol todos los ingredientes, remueve y deja remojar en frío unos 15 minutos. 
2. Luego sirve en una olla y cocina a fuego medio hasta que hierva, baja el fuego al mínimo y remueve constantemente hasta que obtengas la consistencia "tipo avena". Para hacerla en microondas mete el bol en el micro unos 2 minutos, remueve y revisa la consistencia, si crees que le falta colócale 2 minutos más hasta que llegues a la consistencia deseada.
3. Sirve caliente y acompaña con frutas, nueces o lo que más te guste.

**Nota: Yo le puse toping de Quinoa Crunch de chocolate y canela de Cereales Andinos al mío y acompañé con una manzana.