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El Autismo Y Las Fiestas ¿Compatible o No?

El Autismo Y Las Fiestas ¿Compatible o No?

Esta es una interrogante de muchas que, como Mamá Especial nos hacemos, sobre todo si tu hijo hace la dieta GFCFSF, sin embargo, les puedo decir que a pesar de que no es fácil tampoco es imposible, aparte de que la dieta sólo debe contarse como un plus, pues aún en los niños que no hacen la dieta podemos ver el rechazo, la exclusión y las excusas...

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Panquecas de Quínoa y Zanahoria

Panquecas de Quínoa y Zanahoria

Esta es otra opción para presentar la quínoa y la zanahoria a tus peques, de una manera rica y divertida, también es apta para los que no pueden con el maíz ni el arroz, ya que son hechas sin cereales.

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12 Alimentos Que NO Sabías Que Tienen Gluten

12 Alimentos Que NO Sabías Que Tienen Gluten

El 80% de las personas que que desean eliminar el Gluten de su dieta ya sea por celiaquía, o por que quieren probar la dieta GFCFSF con sus niños, no saben que el gluten se encuentra escondido en muchos otros alimentos...

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¿Qué es el Gluten?

¿Qué es el Gluten?

El Gluten es una proteína contenida en la mayoría de los cereales (trigo, avena, cebada, centeno, Espelta, Kamut, Seitán y Cuscús), esta proteína vegetal es muy irritante para la mucosa intestinal...

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Budín de Choco-Aguacate

Budín de Choco-Aguacate

¿Cómo es que este budín de chocolate que se ve tan delicioso tiene la palabra Aguacate abajo? Es una delicia de postre que descubrí hace poco y me parece una excelente forma de introducir alimentos que muchos niños tiene con una gran "X"...

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